Смузи для похудения, полезные смузи для похудения. Как делать смузи для похудения

Похудение

Что такое смузи для похудения

Полезное и вкусное витаминное блюдо, полюбившееся сторонникам здорового питания, пришло в Россию из Калифорнии, где смузи – привычный перекус в виде густого коктейля, заменяющий вредные бутерброды, бургеры и иной фастфуд. Название произошло от английского «smooth» (в оригинале коктейль называется «smoothy»), означающего «мягкий», «однородный».

Многие решают попробовать смузи, чтобы сбросить лишние килограммы и улучшить физическую форму. В таком случае обратите внимание на подборку смузи для очищения и похудения. Из рецептов ниже вы сможете выбрать наиболее подходящие, чтобы составить рацион

питания

на неделю.

Для начала дня

Зеленый освежающий напиток будет отличным решениям для начала дня. Такой коктейль не создаст ощущения тяжести в желудке и кишечнике, наоборот, подарит много бодрости и энергии.

Ингредиенты:

  • зеленое яблоко;
  • банан;
  • 2 ст. л. отрубей;
  • 1 ст. л. спирулины;
  • пучок зелени (кинза, шпинат, мята по отдельности или микс).

Все компоненты закладываем в чашу блендера, добавляем 100 мл холодной воды и взбиваем. 

Смузи для завтрака

Коктейль по этому рецепту получается чуть более питательным, он также заряжен витаминами и полезными нутриентами. 

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • горсть ягод;
  • 200 мл соевого или другого растительного молока;
  • сок половинки лимона;
  • 1 ч. л. зернышек мака;
  • 1 ч. л. семян льна;
  • мед (по вкусу);
  • щепотка ванилина.

Все компоненты нужно перемешать и настаивать в течение 4-5 часов, а лучше оставить на ночь. Утром смесь следует перебить в блендере до консистенции йогурта. 

Капуста яблоко

Капуста – очень низкокалорийный продукт, но в то же время богатейший источник клетчатки и витамина С. В сочетании с зеленью и яблоками получается мощный коктейль для

очищения кишечника

Ингредиенты:

  • стакан нарубленной белокочанной капусты;
  • 1 зеленое яблоко;
  • небольшой пучок петрушки;
  • 1 банан;
  • 100 мл воды.

Из листьев капусты нужно предварительно вырезать грубые прожилки, а яблоко и банан почистить. Все ингредиенты сложить в чашу блендера, залить водой и пюрировать.

Чтобы привести вес в норму, улучшить самочувствие и оздоровить организм, обязательно следует обратить внимание на работу кишечника. А именно, на его очищение и заселение полезной микрофлорой. Для этой цели отлично подходит

кефир

. Кисломолочный продукт богат кальцием, витаминами, пробиотиками. Кефир будет удачной основой для очищающих смузи.

Смузи для похудения, полезные смузи для похудения. Как делать смузи для похудения

Ингредиенты:

  • стакан кефира;
  • горсть сезонных ягод (можно микс разных);
  • 1-2 ч. л. меда.

Все ингредиенты пюрировать в блендере, подавать с кубиками льда. 

Детокс-смузи

Для очищения организма попробуйте очень простой, но эффективный

коктейль

на основе всего двух ингредиентов.

Вам понадобятся:

  • сельдерей (средний пучок);
  • зеленые яблоки (3-4 шт.).

Из компонентов можно приготовить фреш. В таком случае напиток будет довольно концентрированным. Если нет соковыжималки, можно порубить ингредиенты на небольшие кусочки, залить водой и сделать смузи. Сельдерей является сильнейшим очищающим растительным продуктом, он выводит токсины, очищает ЖКТ. Как результат, пропадает сильное желание употреблять сладкую и неполезную пищу.

Смузи из яблока и сельдерея можно пить курсами по 2-3 недели каждое утро натощак. Также можно раз в неделю устраивать разгрузочный день, в течение которого пить только этот коктейль. 

Этот рецепт является вариацией предыдущего. 

Ингредиенты:

  • 2-3 огурца;
  • пучок сельдерея;
  • зеленое яблоко. 

С огурцов и яблока лучше снять кожуру, поскольку именно в ней накапливается больше всего опасных веществ в процессе выращивания. Все ингредиенты сложите в чашу блендера, по желанию добавьте немного минерального воды, взбейте.

Красный смузи

Основным компонентом рецепта является свекла. Она очень эффективно очищает организм, но при ее приеме важно не переусердствовать – добавляйте свеклу в смузи, начиная с небольшого количества. 

Ингредиенты:

  • небольшая свекла;
  • морковь;
  • ½ редьки;
  • пучок петрушки;
  • сок ½ лимона;
  • стакан воды. 

Ингредиенты очистить, порубить в чашу блендера и пюрировать. У напитка получается специфический

вкус, поэтому его можно немного изменить, добавив больше сока лимона или другого цитруса. 

Свекольно-имбирный

Этот напиток также отлично запускает метаболизм и чистит кишечник. 

Ингредиенты:

  • 2-3 яблока;
  • стебель сельдерея;
  • огурец;
  • свекла небольшого размера;
  • 1 см корня имбиря. 

Из всех компонентов лучше отжать фреш – в составе нет сладких фруктов, потому коктейль не приведет к резкому скачку сахара в крови. Однако за неимением соковыжималки можно воспользоваться блендером. 

Смузи для похудения, полезные смузи для похудения. Как делать смузи для похудения

Низкокалорийный напиток, приготовленный по этому рецепту, поможет наладить обменные процессы в

организме, улучшит метаболические процессы, нормализуют уровень сахара и холестерина. Такой коктейль является жиросжигающим, но уточним, что это скорее упрощенное его название. 

Ни один продукт не может «сжигать» жир – уменьшение жировой прослойки происходит длительное время при соблюдении правильного питания и выполнения упражнений. Но данный напиток поможет ускорить процессы очищения и похудения.

Ингредиенты:

  • стакан соцветий брокколи;
  • стакан соцветий цветной капусты;
  • сок грейпфрута;
  • 1 ч. л. семян льна;
  • 5 миндальных орешков;
  • 4-5 фиников.

Выдавливаем сок из грейпфрута, замачиваем орешки, из фиников удаляем косточки. Все ингредиенты закладываем в блендер и взбиваем. Если консистенция получилась сильно густой, можно добавить 50-100 мл воды.

Очищающий смузи

Основным компонентом коктейля является зеленый

чай

– он тонизирует организм, оказывает мочегонное действие и тем самым выводит лишнюю жидкость, уменьшает чувство голода, усиливает теплообмен. В сочетании с ягодами получается лучший смузи для снижения веса. 

Ингредиенты:

  • 150 мл холодного зеленого чая;
  • горсть ежевики и малины (можно другие ягоды);
  • 2 ч. л. семян льна;
  • 100 мл растительного молока;
  • мед по вкусу.

Нужно взбить все ингредиенты и подавать коктейль в охлажденном виде. 

Цитрусовый взрыв

Этот вкусный цитрусовый напиток не только поможет уменьшить жировые отложения и вывести токсины, но также укрепит и улучшит состояние кожи, прекрасно утолит жажду. 

Ингредиенты: 

  • грейпфрут;
  • 1-2 апельсина;
  • ½ лимона;
  • ½ лайма;
  • ½ чашки ананаса;
  • 1-2 см корня имбиря;
  • щепотка куркумы;
  • 2ст. л. облепиховых ягод;
  • 100 мл воды.

Нужно выдавить сок из цитрусов. В чашу блендера сложить ананас, ягоды,

имбирь

, залить цитрусовым

фрешем и водой, взбить. По желанию можно добавить мед.

Очень простой, вкусный и полезный коктейль, компоненты для которого уже есть на вашей кухне.

Ингредиенты:

  • 1-2 банана;
  • пучок шпината;
  • 2 апельсина (грейпфрут).

Выдавить сок из цитруса, компоненты сложить в чашу блендера и пюрировать.

На молоке

Со сладкими плодами нужно осторожно сочетать коровье молоко. Но с зеленью и крестоцветными может получиться очень гармоничный ансамбль вкусов. 

Ингредиенты: 

  • 100 мл молока (лучше брать обезжиренное);
  • большой пучок шпината;
  • 100 г брокколи;
  • сок лимона;
  • мед по вкусу.

Все составляющие нужно перебить до консистенции йогурта. 

Кокосово-творожный

Этот белковый коктейль будет отличной здоровой альтернативой сладостям для тех, кто стремится постройнеть. 

Ингредиенты:

  • 150 г творога;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 150 мл кокосового молока;
  • 2 ст. л. кокосовой стружки. 

Хлопья предварительно лучше пропарить, затем пюрировать их вместе с творогом и молоком. При подаче посыпать кокосовой стружкой. У напитка будет приятная воздушная консистенция и легкий сладкий привкус благодаря молоку из кокоса. 

Еще один полезный белковый коктейль, который можно пить вечером и на ночь, не опасаясь за фигуру. 

Ингредиенты:

  • 100 г творога (9%);
  • 150 мл ряженки;
  • 2 ст. л. фундука или других орехов;
  • 1 ч. л. какао (кэроба).

Приготовление максимально простое – все компоненты нужно пюрировать, и подавать напиток в охлажденном виде. 

Итак, что же собой представляет смузи? По сути, это не просто напиток, который прекрасно освежает, но также и действительно полезная и вкусная еда в форме коктейля, в которой содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Всё, что необходимо для того, чтобы освоить технику приготовления смузи, — это хороший блендер и навык смешивания фруктов, позволяющий создавать оптимальные комбинации.

Правильно подобранный состав для смузи может стать чудесным решением для замены полноценного обеда или ужина. Как показывает практика, те, кто решился попробовать такой режим питания, в среднем сбрасывают около 2 килограмм в неделю. При этом происходит обновление организма, поднимается настроение, и в целом жизнь меняется в лучшую сторону. По сравнению с ежедневной тяжёлой едой, к которой привыкло большинство из нас, смузи очень лёгок, однако быстро насыщает и утоляет чувство голода.

При регулярном употреблении смузи происходят положительные изменения в системе пищеварения, так как нормализуется обмен веществ. Те, у кого есть проблемы пищеварительного тракта, имеют возможность быстро поправить своё здоровье при минимальных усилиях.

Примечательно, что для приготовления смузи для похудения могут использоваться не только фрукты, но и овощи. Конечно, коктейли, изготовленные на основе бананов, являются самыми распространёнными. Они максимально питательны, при этом банан является отличной базой для добавления фруктов или овощей с более ярко выраженным вкусом. Однако коктейли могут быть и менее калорийными, если подбирать для их основы другие фрукты и овощи.

При правильном измельчении смузи имеет однородную пастообразную структуру, и потому его можно не только пить, но и есть ложечкой на ваше усмотрение. При попадании в организм коктейль быстро восстанавливает водно-солевой баланс, насыщая необходимыми элементами и даруя ощущение бодрости. Обычно при употреблении коктейля чувство голода утоляется на несколько часов, а значит, вы не переедаете.

Оптимальный режим для тех, кто решит не просто заменить смузи один из приёмов пищи, а продержаться на нём всю диету, — это неделя. За это время можно получить вполне ощутимый результат. В дальнейшем для того чтобы максимально закрепить результат, полученный на диете, рекомендуется заменять смузи один из приёмов пищи, а также не забывать включать в свой рацион клетчатку и употреблять достаточное количество воды.

В чем польза коктейля

Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:

  • фруктово-ягодные смеси дают энергию из легкоусвояемых углеводов;
  • растительные компоненты помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки;
  • благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение;
  • пищевые волокна способствуют быстрому насыщению;
  • некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.

Смузи – источник пищевых волокон, витаминов и минералов. В нем содержится всего 100-150 ккал, поэтому он стоит в одном ряду со свежими фруктами и овощами. Смузи не только помогает похудеть:

  • Он положительно влияет на организм в целом. Коктейль из фруктов и ягод дает энергию из легкоусвояемых углеводов.
  • Растительные компоненты очищают организм от токсинов и шлаков.
  • Пищевые волокна регулирует работу кишечника. Клетчатка способна быстро насытить организм.
  • Отдельные ингредиенты смузи обладают жиросжигающими свойствами, а также ускоряют метаболизм.

Благодаря положительному воздействию, используют чаще всего смузи на ужин. Ведь он окажет на организм человека только позитивное влияние.

Как приготовить смузи

Полезными можно считать все коктейли этого типа, которые не содержат в своем составе сахара, либо их заменители. Они должны быть лишены жирных ингредиентов и обладать минимумом крахмалистых составляющих. Если цель применение смузи – похудение, то необходимо выбирать только правильные компоненты, учитывая особенности отдельных продуктов и их сочетания:

  1. В жиросжигающие смузи добавляют специи, которые усиливают обмен веществ. Это могут быть: корица, мускатный орех, имбирь и гвоздика. Из состава исключается особенно сладкие фрукты и ягоды. К ним относят бананы, виноград, персик и хурму.
  2. Если в состав смузи входят молочные продукты, то лучше всего брать обезжиренные.
  3. Молоко при непереносимости коровьего можно заменить кокосовым или соевым.
  4. Чтобы без вреда для фигуры усилить питательность коктейля, то можно добавить овсяные хлопья, пророщенную пшеницу, овес, семечки или орехи. Компоненты брать в незначительном количестве.
  5. Кроме чернослива, включать в смузи другие сухофрукты не следует.
  6. В качестве жидкой основы можно взять сок, но только свежеприготовленный, а не пакетированный.

В состав смузи не должен входить сахар и сахарозаменители. Этим можно увеличить калорийность коктейля.

Как употреблять

В общей схеме естественного похудения, не вредящего здоровью, смузи не должны играть ключевую роль – это такая же пища, как овощной салат, творожная запеканка. Если их употреблять на завтрак, обед и ужин организм быстро начинает испытать нехватку питательных веществ и важных элементов, поэтому главное правило от диетологов – в меню на день такие коктейли появляются только 1 раз. Еще несколько значимых нюансов, которые помогут похудению и предотвратят удар по здоровью:

  • Сытными большинство таких коктейлей назвать нельзя, поскольку основа у них растительная и обезжиренная. По этой причине используйте их для перекуса, в дополнение к завтраку (если вы готовите пустую овсяную кашу без фруктов или орехов), для позднего ужина.
  • Если в составе присутствуют бананы, хурма, виноград, либо большая часть компонентов (по объему) это сладкие фрукты, не употребляйте такое блюдо вечером – поставьте в меню на первую половину дня.
  • Следите за суточным калоражем (следует высчитать индивидуально!) и соотношением БЖУ (белки, жиры и углеводы) – без этого контроля вводить в рацион даже самые низкокалорийные смеси нет смысла, ведь они не являются волшебной палочкой.
  • После тренировки смузи, как и вся остальная пища, употребляются только через час-полтора (если вы нацелены на похудение). До тренировки они не рекомендованы, поскольку не дадут большого прироста энергии – лучше съешьте отварное мясо с бурым рисом.
  • В повседневном меню как вариант перекуса смузи имеют право присутствовать не неделю или месяц, а на постоянной основе, ведь это те же фрукты и овощи, которые требуются организму ежедневно.

Коктейль лучше всего приготовить на ужин. Таким образом, он принесет особую пользу организму. Существует несколько нюансов которые помогут избавиться от лишнего веса:

  • Сразу после тренировки смузи употреблять не рекомендуется, лучше всего это сделать через 1 час после нее.
  • Смузи не пьют как напиток. Его едят ложкой. Это позволяет быстрей почувствовать насыщение.

Смузи на ужин рекомендуется употреблять за 2-3 часа до сна.

Диета на смузи

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

  • заболевания печени;
  • язвенная болезнь;
  • гастрит, гастродуоденит;
  • нарушения работы желчных протоков;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

  • Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
  • Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Рецепты

Для приготовления этого питательного коктейля можно использовать различные компоненты. Это зависит от личных предпочтений худеющего.

Смузи на ужин с кефиром готовится просто. Его рекомендуется употреблять после тренировки. Благодаря содержанию в нем белков, процесс похудения пройдет быстро и правильно.

В состав смузи входят такие компоненты:

  • обезжиренный творог – 100 г;
  • кефир – 300 мл;
  • чернослив – 30 г;
  • какао-порошок – 2 ст. ложки.

Чернослив заливают кипятком. Мелко нарезают. В блендер помещают все компоненты. Взбивают не менее минуты. Разливают по бокалам. При желании можно добавлять какао-порошок только в одну часть напитка. В результате получится двухслойный коктейль.

Диетический смузи на ужин подходит для быстрого похудения. Для его приготовления необходимо взять: пекинскую капусту (100 г), стебель сельдерея, 100 мл воды, половину авокадо и 4 стебля спаржи.

Все компоненты взбивают блендером до получения однородного состояния. Разливают по бокалам, можно добавить веточку зелени.

Смузи для похудения, полезные смузи для похудения. Как делать смузи для похудения

Несмотря на то что многие смузи для похудения готовят из фруктов, в большинстве своем именно овощи обладают значительными жиросжигающими свойствами. Ведь в них присутствует минимум сахара и большое количество клетчатки.

Диетологи рекомендуют использовать следующие овощи: сельдерей, капусту, свеклу, брокколи, морковь, огурцы и помидоры. В смузи можно также добавить зелень, которая ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жира.

Можно приготовить смузи из таких компонентов:

  • морковь (130 г);
  • брокколи (180 г);
  • яблоко (120 г);
  • кинза;
  • шпинат (100 г);
  • молоко обезжиренное (50 мл);
  • апельсины (2 шт.).

Все овощи очистить, мелко нарезать. Сложить компоненты в блендер, кроме апельсинов. Взбивать в течение 1,5 минуты. Из апельсинов нужно получить сок. Добавить в блендер. Взбивать в течение 30 секунд.

Можно приготовить на ужин смузи из яблок и сельдерея. В результате получится низкокалорийный коктейль, который обладает жиросжигающими свойствами. Такой напиток особенно полезно принимать на ужин, что позволит избавиться от лишнего веса.

К основным ингредиентам относят:

  • вода (170 г);
  • кислое зеленое яблоко (120 г);
  • пучок шпината;
  • сок лимона (1 ч. ложка).

Способ приготовления смузи следующий:

  1. Стебли сельдерея нарезать кубиками.
  2. Яблоко очистить, удалить сердцевину. Мелко нарезать.
  3. Сложить в блендер все компоненты. Измельчать в течение минуты.
  4. В конце добавить воду и сок лимона. Взбивать еще в течение 20 секунд в блендере.

Смузи на ужин для похудения подавать сразу. Его не следует готовить впрок.

Смузи для похудения, полезные смузи для похудения. Как делать смузи для похудения

Среди разнообразия коктейлей выделяется полезный смузи. В его состав входят: 2 ст. ложки семян льна, стакан любых ягод, порошковая стевия (1 ст. ложка). Все компоненты измельчить в блендере и сразу подать в бокалах.

Количество фруктово-ягодных или овощных сочетаний настолько велико, что вы можете готовить низкокалорийные витаминные коктейли, не повторяясь на протяжении месяца и более. Только перед началом кулинарных экспериментов следует разобраться, чем отличаются смузи на ужин для похудения от тех, которые подают к завтраку, и какие добавки способны усиливать жиросжигающий эффект.

С грейпфрутом

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 52 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Утром для пробуждения можно готовить не только кофе – фруктовый коктейль с кислыми ягодами (по рецепту клюква, но можно заменить брусникой) и освежающим цитрусом сработает не хуже. Если чистый вкус грейпфрута вам не нравится, соедините его пополам с апельсином (каждого по 75 г). Мед можно совсем не добавлять: так калорий в коктейле станет меньше, но и степень сладости понизится.

Ингредиенты:

  • грейпфрут – 150 г;
  • банан – 50 г;
  • яблоко кислое – 100 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • клюква – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Снять с яблока кожуру, разрезать пополам и вынуть семечки.
  2. Дольки грейпфрута освободить от пленок, сложить вместе с яблоком в блендер.
  3. Добавить банан, взбивать минуту (скорость высокая).
  4. Подогреть мед, влить в коктейль, смешать с клюквой. Перед подачей охладить.

Овощное

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 44 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

смузи для похудения

Ингредиенты:

  • морковь – 140 г;
  • брокколи – 200 г;
  • яблоко несладкого сорта – 150 г;
  • пучок кинзы – 20 г;
  • шпинат – 100 г;
  • молоко обезжиренное – 50 мл;
  • апельсины – 2 шт.;
  • семечки тыквенные – 10 шт.
  1. Нарезанный крупно шпинат залить молоком и оставить на 15 мин. – так вы нейтрализуете щавелевую кислоту, которая может навредить желудку и почкам.
  2. Яблоко очистить, лишить сердцевины, порезать кубиками.
  3. Брокколи разобрать на соцветия, ополоснуть.
  4. Морковь очистить и порезать мелко или натереть.
  5. Кинзу ополоснуть, порезать.
  6. Смешать все продукты в блендере, взбивать 1,5 мин. на высокой скорости.
  7. Из апельсинов выжать сок.
  8. Влить в смузи, взбивать еще 30 сек.
  9. Украсить овощное смузи для похудения тыквенными семечками.
  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 17 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Некоторые схемы похудения для быстрого жиросжигания советуют отказаться и от большой части растительных продуктов, оставив только имеющие зеленый цвет: это шпинат, сельдерей, яблоки, киви. Если соединить часть из них, получится низкокалорийный смузи с потрясающими жиросжигающими свойствами. Такой напиток можно употребить даже на ночь и не бояться за появление лишних килограммов.

Ингредиенты:

  • вода – 170 мл;
  • кислое зеленое яблоко – 120 г;
  • стебли сельдерея – 4 шт.;
  • пучок шпината – 20 г;
  • сок лимонный – 1 ч. л.
  1. Нарезать обмытые стебли сельдерея крупными кубиками.
  2. С яблока снять кожуру, убрать сердцевину. Остальное порезать немного мельче, чем сельдерей.
  3. Шпинат ополоснуть, если он замороженный – дать разморозиться.
  4. Сложить все компоненты в блендер, измельчить на высокой скорости (крутить примерно минуту).
  5. Влить воду и лимонный сок, взбивать еще 15 сек. на средней скорости. Подавать готовый зеленый смузи для похудения сразу.

С кефиром

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Вечером после тренировки для сохранения мышечной массы специалисты рекомендуют употреблять белковую пищу: так похудение будет осуществляться быстрее и правильнее. Если говорить о смузи, то основу вечернего послетренировочного варианта должны составлять обезжиренный творог и кефир, а для вкуса и аромата сюда добавляют корицу, зелень, чернослив.

Ингредиенты:

  • брикет творога 0% – 180 г;
  • кефир 0% – 300 мл;
  • чернослив – 30 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.
  1. Залить чернослив кипятком на четверть часа.
  2. Ополоснуть, порезать мелко.
  3. Положить творог в блендер, добавить кефир, какао и чернослив.
  4. Взбивать на высокой скорости на протяжении минуты. Разлить по бокалам. По желанию можно ввести какао-порошок только в 1 часть смеси, чтобы получился двухслойный черно-белый коктейль.

Бананово-овсяный

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Фрукты и овощи даже при наличии клетчатки сильного насыщения не дают, поэтому, чтобы смузи получился сытным и смог стать полноценным полдником (убить голод на 1,5-2 ч) или завтраком, в состав следует ввести крупы, отруби или белок. Овсяные хлопья грубого помола и крахмалосодержащий фрукт – отличное сочетание, но если вы нацелены на похудение, готовьте такой смузи утром, а не для вечернего перекуса. Не используйте мелкие хлопья, которые не требуют варки: они насыщают меньше, чем крупные. Идеальным выбором является Геркулес.

Ингредиенты:

  • обезжиренный йогурт – 100 г;
  • овсяные хлопья – 30 г;
  • банан – 100 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • корица молотая – 1/2 ч. л.;
  • молоко обезжиренное безлактозное – 50 мл.
  1. Залить подогретым (до 40 градусов) молоком овсяные хлопья, оставить на 5 мин. – им дают немного размягчиться, но не превращают в кашу.
  2. Банан порезать, сложить в блендер. Залить йогуртом.
  3. Взбивать полминуты на средней скорости.
  4. Добавить мед, молотую корицу, замоченные хлопья.
  5. Взбивать еще полминуты на том же режиме, перелить по стаканам. Если вы любите мягкие хлопья, дайте готовой смеси постоять еще минут 5, но не дольше.
  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 63 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Ингредиенты:

  • черника – 200 г;
  • персики свежие – 200 г;
  • гранат (зерна) – 100 г;
  • вишневый сок – 200 мл;
  • клубника – 100 г;
  • лед (кубики) – 4-6 шт.;
  • миндаль – 30 г;
  • щепотка корицы.
  1. Обдать кипятком миндаль, после залить холодной водой на пару минут.
  2. Высыпать на горячую сковороду, сушить на слабой мощности конфорки 4-6 мин.
  3. Пошелушить, снимая оболочку. Разломать пополам (или разрубить ножом).
  4. Ягоды (включая гранатовые зерна) переместить в блендер, персики разрезать пополам, сложить туда же.
  5. Залить соком, взбивать 40 сек., выставив максимальную скорость.
  6. Добавить миндаль, корицу, взбивать еще полминуты на аналогичной скорости.
  7. Разлить по бокалам, добавить лед. По желанию оставьте несколько ягод целыми, чтобы украсить ими смесь перед подачей.

С имбирем

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 54 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Разгрузочный день на смузи

Длительное употребление фруктовых и овощных смесей подходит не каждому организму, поэтому большинство диетологов советуют пробовать похудеть не на долгой диете с таким рационом, а при помощи разгрузочного дня. Он не подарит вам отвес в 5 кг, но станет хорошим толчком к последующему сбросу килограммов на строгом рационе и:

  • простимулирует работу кишечника;
  • запустит процесс очищения организма;
  • выведет шлаки и токсины;
  • даст суточный отдых пищеварительному тракту;
  • «встряхнет» организм (может использоваться как стрессовый толчок во время основной диеты).

Учитывайте, что в разгрузочный день на овощных или фруктовых коктейлях организм получает мало энергии, поскольку калорий поступает недостаточно для полноценной жизнедеятельности. По этой причине желательно проводить разгрузку в выходные, не ставить на этот день тренировку, не давать себе тяжелых умственных задач. Не подойдет такой способ похудения лицам, имеющим:

  • язву желудка или кишечника;
  • острые заболевания печени;
  • болезни сердца.

Разгрузочный день длится сутки, повторяется не чаще 1 раза в неделю. Суть его заключается в употреблении только смузи, желательно исключительно овощных или фруктовых (без добавления творога, круп, но кефир, молоко или натуральный йогурт разрешены). Приемов пищи делают 5-6, поскольку рацион очень голодный.

Мнения похудевших

Смузи для похудения, полезные смузи для похудения. Как делать смузи для похудения

Смузи на ужин – полезный коктейль, который с удовольствием употребляют желающие похудеть. Отзывы о нем встречаются чаще всего положительные.

Одна группа женщин употребляла овощные смузи на ужин в дополнении к правильному питанию. В результате за неделю им удалось избавиться от 2-3 кг веса. Кроме того, им пришлись по душе разнообразные вкусы коктейля.

Вторая группа девушек включает в рацион смузи для поддержания идеального веса. Коктейль помогает им сохранять его в течение продолжительного времени. Смузи, благодаря разнообразным компонентам, женщины употребляют на ужин с удовольствием.

Правила приготовления

Полезными можно считать все коктейли такого типа, которые не содержат рафинированный сахар (полученный не из фруктов), они лишены жирных компонентов и обладают минимальным количеством крахмалистых составляющих. Учтите, если вы нацелены похудеть, потребуется научиться правильно выбирать рецепт полезного перекуса, учитывая особенности некоторых продуктов и их сочетаний:

  • Жиросжигающие смузи должны включать в себя пряные травы и специи, усиливающие метаболизм: корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, а очень сладкие сорта фруктов и ягод из их состава исключаются. Исключаются бананы, виноград, персики, хурма, манго.
  • Если вы добавляете молочные продукты (йогурт, молоко, кефир, ряженку), выбирайте нежирные, а молоко при непереносимости коровьего можно взять кокосовое, соевое.
  • Усилить питательность коктейля без вреда для фигуры можно, используя овсяные хлопья грубого помола, пророщенные пшеницу и овес, семечки, орехи, но в маленьком количестве (25-30 г на порцию).
  • Старайтесь не использовать сухофрукты за исключением чернослива – изюм и курага в больших количествах ежедневно похудению не помогут.
  • Если жидкий компонент представлен соком, он обязательно должен быть домашнего приготовления (фрэш), а не пакетированный.

Отзывы

«Я последние полгода стараюсь пить смузи вместо традиционного ужина. Заметила, что на утро меньше отечности, легче намного просыпаюсь, в целом больше энергии. Рецепты постоянно меняю, но всегда стараюсь включать различную зелень. Эффектом очень довольна, получилось даже несколько сантиметров на талии и бедрах убрать.»

«Я устраивала себе разгрузочную программу на неделю, как раз было полно домашних овощей и зелени. Старалась фруктовые смузи пить в первой половине дня, на ужин легкие ягодные или овощные. Кожа стала намного чище, вышло много лишней воды, похудела на 2 килограмма. При этом было постоянное чувство легкости, голода не ощущала.»

Оцените статью
avrora22.ru